اعلی معیار Dl-Methionine CAS 59-51-8 پاؤڈر
بنیادی معلومات
- پگھلنے کا مقام: 284 ° C (دسمبر) (Lit.)
- مخصوص روشنی: -1 ～ +1 ° (d/20 ℃) (C = 8، HCL)
- نقطہ ابلتا: 306.9 ± 37.0 ° C (پیش گوئی)
- کثافت: 1.34FEMA3301 |ڈی، ایل میتھیونین
- ریفریکٹیو انڈیکس: 1.5216 (تخمینہ)
- ذخیرہ کرنے کے حالات: 2-8 ° C
- حل پذیری 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 ° C
- رنگ: صاف، بے رنگ
- تیزابیت کا گتانک (PKA): 2.13 (AT25 ° C)
- شکل: کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر
- رنگ: سفید
- آپٹیکل (آپٹیکل): [α]/d، C = 5in5MHCl (غیر فعال)
- پانی کا محلول: 2.9 گرام/100 ملی لیٹر (20ºc)
سالماتی فارمولا: C5H11NO2S
استعمال
سفید کرسٹل پاؤڈر
سفید، کرسٹل لائن پلیٹلیٹس یا پاؤڈر جس میں خصوصیت کی بدبو ہو۔ایک جی تقریباً 30 ملی لیٹر پانی میں گھل جاتی ہے۔یہ پتلا تیزاب اور الکلی ہائیڈرو آکسائیڈ کے محلول میں حل پذیر ہے۔یہ الکحل میں تھوڑا سا گھلنشیل ہے، اور ایتھر میں عملی طور پر اگھلنشیل ہے۔یہ آپٹیکل طور پر غیر فعال ہے۔100 محلول میں 1 کا pH 5.6 اور 6.1 کے درمیان ہے۔یہ مادہ ایکرولین میں میتھینتھیول کے اضافے سے تیار کیا جا سکتا ہے۔methylthiopropionic aldehyde کی کیمیائی تبدیلی کے ذریعے۔
d،l-Methionine کی ایک خاص بو ہے۔یہ ایک ضروری امینو ایسڈ ہے اور اسے غذائیت اور غذائی ضمیمہ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
DL-methionine کے Strecker انحطاط سے کھانے کے ذائقے سے متعلق اتار چڑھاؤ والے مرکبات کی پیداوار۔ان کھانوں میں میتھیونین کو مناسب مقدار میں شامل کرنے سے پروٹین کی قدر میں بہتری کی امید کی جا سکتی ہے۔اقتصادی طور پر، DL-methionine کو ترجیح دی جائے گی۔آکسیڈیٹیو تناؤ کے دفاعی خصوصیات کے ساتھ ایک ضروری نان پولر امینو ایسڈ۔ DL-Methionine بعض اوقات کتوں کو سپلیمنٹ کے طور پر دیا جاتا ہے۔یہ پیشاب کے پی ایچ کو کم کرکے کتوں کو گھاس کو نقصان پہنچانے سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ میتھیونین کو امریکی مصدقہ نامیاتی پروگرام کے تحت نامیاتی پولٹری فیڈ کے ضمنی طور پر استعمال کرنے کی اجازت ہے۔
