Kloroplastlardaki yaygın pigmentler

• Klorofil
  Yüksek bitkilerde ve fotosentez yapabilen diğer tüm organizmalarda bulunan bir yeşil pigment sınıfı
• Klorofil a
  Molekül formülü C55H72MgN4O5, molekül ağırlığı 893.489 olan organik bir bileşiktir.Mumsu bir katıdır.Klorofil a'nın moleküler yapısı, porfirin adı verilen (halka üzerinde yan zincirlere sahip) bir halka yapısı oluşturmak üzere dört metilen grubu (=CH -) ile bağlanan dört pirol halkasından oluşur.

• Klorofil b
  Molekül formülü C55H70MgN4O6 olan kimyasal bir maddedir.Klorofil b, fotosentezin anten pigmentlerinden biri olarak ışık enerjisini emen ve ileten bir tür klorofildir.Klorofil b, klorofil a'dan bir karbonil grubuna daha sahiptir, bu nedenle polar çözücülerde daha fazla çözünür.Rengi sarı-yeşildir ve çoğunlukla mavi-mor ışığı emer.

• Karotenoidler
  Hayvanların, yüksek bitkilerin, mantarların ve alglerin sarı, turuncu veya kırmızı pigmentlerinde yaygın olarak bulunan bir tür önemli doğal pigmentin genel adıdır.Karotenoidler vücuttaki A vitamininin ana kaynağıdır ve ayrıca antioksidan, bağışıklık düzenleyici, kanser önleyici, yaşlanma karşıtı ve diğer etkilere sahiptir.

• Karoten
  A vitamininin ana kaynak maddeleri arasında α、β、γ bulunur ve bunların en önemlisi β-Karotendir.

Bugün kısaca klorofil A'dan bahsedelim.

Klorofil Afitoplanktonun çeşitli pigmentlerinde bulunan önemli bir pigmenttir.Fitoplanktonlar arasında, organik maddenin kuru ağırlığının %1 [KG-1.3mm]~%2'sini oluştururlar; bu, birincil üretkenlik ve biyokütleyi tahmin etmek için bir göstergedir ve aynı zamanda kırmızı gelgit izleme için gerekli bir öğedir.

Yenilebilir yeşil pigment.Kekler, içecekler, likörler vb. İçin Aslında bitki yaprakları veya kuru toz sıklıkla doğrudan kullanılır.Örneğin çay tozu, pelin, ıspanak, klorella vb. Ağız kokusunu gidermek için sakıza ekleyin.Klorofil sabun, madeni yağ, balmumu ve uçucu yağların renklendirilmesinde kullanılır.Bakır klorofilin [11006-34-1], sodyum demir klorofilin, sodyum bakır klorofilin gibi klorofil veya klorofilin türevleri gıda, şekerleme, içecekler, diş macunu vb. için renklendirici ve deodorant olarak kullanılır. Klorofilin türevi kullanılabilir Jieermie ve halocarban gibi mikrop öldürücülerle kombinasyon halinde koku verici kozmetik formülü olarak.

Fizyolojik fonksiyon

Fotosentezin yanı sıra bitkilerde bulunan klorofil A da insan vücudunda olumlu rol oynar.
Spirulina dünyada en fazla miktarda klorofil A içeren bitkidir.Klorofili esas olarak diğer bitkilerin 2-3 katı olan klorofil A'dır.Ayrıca spirulinanın klorofil molekülü, yapısı insan hayvanlarının hemine çok benzeyen ve insan ve hayvan heminin doğrudan hammaddesi olan porfirin içerir, dolayısıyla klorofil A'ya "yeşil kan" denilebilir.Spirulina demir açısından zengin olduğundan, spirulinadaki klorofil A ve demirin mükemmel kombinasyonu, demir eksikliği anemisinin tedavisinde en iyi ortaktır.

Kullanmak

Sabun, yağ, yağ mumu, gıda, kozmetik ve ilaç için toksik olmayan renklendirici olarak kullanılabilir.