Yüksek kaliteli Dl-Metionin CAS 59-51-8 tozu
Temel Bilgiler
- Erime noktası: 284 °C (dec.) (Kaynak)
- Spesifik ışık: -1 ～+1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- Kaynama noktası: 306,9 ± 37,0 °C (Tahmin)
- Yoğunluk: 1.34FEMA3301 |D, L-Metionin
- Kırılma indeksi: 1,5216 (Tahmin)
- Saklama koşulları: 2-8 °C
- Çözünürlük 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 ° C
- Renk: ŞEFFAF, Renksiz
- Asitlik katsayısı (PKA): 2,13 (AT25 °C)
- Form: Kristal veya Kristal Toz
- Beyaz renk
- Optik (Optik): [α]/d, C = 5in5MHCl (Aktif Değil)
- Su solüsyonu: 2,9g/100ml (20ºc)
Moleküler formül: C5H11NO2S
Kullanım
Beyaz kristal toz
Karakteristik bir kokuya sahip beyaz, kristalimsi trombositler veya toz.Bir g yaklaşık 30 mL suda çözünür.Seyreltik asitlerde ve alkali hidroksitlerin çözeltilerinde çözünür.Alkolde çok az çözünür ve eterde pratik olarak çözünmez.Optik olarak aktif değildir.100'de 1 çözeltinin pH'ı 5,6 ile 6,1 arasındadır.Bu madde, akroleine metanetiyol ilave edilerek hazırlanabilir;metiltiyopropiyonik aldehitin kimyasal dönüşümü ile.
d,l-Metionin karakteristik bir kokuya sahiptir.Esansiyel bir amino asittir ve ayrıca bir besin ve diyet takviyesi olarak kullanılır.
DL-metiyoninin Strecker bozunmasından gıdaların tadıyla ilgili uçucu bileşiklerin üretimi.Bu gıdalara uygun miktarlarda metiyonin eklenmesinin protein değerini iyileştirmesi beklenebilir.Ekonomik olarak DL-metiyonin tercih edilebilir.Oksidatif stres savunma özelliklerine sahip, temel bir polar olmayan amino asit. DL-Methionine bazen köpeklere ek olarak verilir;idrarın pH'ını düşürerek köpeklerin çimlere zarar vermesini önlemeye yardımcı olur. Metiyonin, ABD sertifikalı organik programı kapsamında organik kümes hayvanı yemine ek olarak izin verilir.
