Mataas na kalidad ng Dl-Methionine CAS 59-51-8 na pulbos
Pangunahing Impormasyon
- Punto ng pagkatunaw: 284 ° C (dec.) (Lit.)
- Tukoy na liwanag: -1 ～+1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- Boiling point: 306.9 ± 37.0 ° C (Hulaan)
- Densidad: 1.34FEMA3301 |D, L-Methionine
- Refractive index: 1.5216 (Tinantiya)
- Mga kondisyon ng imbakan: 2-8 ° C
- Solubility 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 ° C
- Kulay: CLEAR, Walang kulay
- Acidity coefficient (PKA): 2.13 (AT25 ° C)
- Form: Crystal o CrystallinePowder
- Kulay puti
- Optical (Optical): [α]/d, C = 5in5MHCl (Hindi Aktibo)
- Solusyon sa tubig: 2.9g/100ml (20ºc)
Molecular formula: C5H11NO2S
Paggamit
Puting mala-kristal na pulbos
Mga puti, mala-kristal na platelet o pulbos na may katangiang amoy.Ang isang g ay natutunaw sa humigit-kumulang 30 ML ng tubig.Ito ay natutunaw sa dilute acids at sa mga solusyon ng alkali hydroxides.Ito ay bahagyang natutunaw sa alkohol, at halos hindi matutunaw sa eter.Ito ay optically inactive.Ang pH ng isang 1 sa 100 na solusyon ay nasa pagitan ng 5.6 at 6.1.Ang sangkap na ito ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng methanethiol sa acrolein;sa pamamagitan ng kemikal na conversion ng methylthiopropionic aldehyde.
d,l-Methionine ay may katangiang amoy.Ito ay isang mahalagang amino acid at ginagamit din bilang nutrient at dietary supplement.
Paggawa ng mga pabagu-bagong compound na nauugnay sa lasa ng mga pagkain mula sa pagkasira ng Strecker ng DL-methionine.Ang pagdaragdag ng methionine sa naaangkop na mga halaga sa mga pagkaing ito ay maaaring inaasahan na mapabuti ang halaga ng protina.Sa ekonomiya, ang DL-methionine ay mas mainam.Isang mahalagang nonpolar amino acid na may oxidative stress defense properties. Ang DL-Methionine ay minsan ay ibinibigay bilang pandagdag sa mga aso;nakakatulong ito na panatilihin ang mga aso mula sa pagkasira ng damo sa pamamagitan ng pagbabawas ng pH ng ihi. Ang methionine ay pinapayagan bilang suplemento sa organic poultry feed sa ilalim ng certified organic na programa ng US.
