- ක්ලෝරෝෆිල්
ඉහළ ශාකවල සහ ප්රභාසංස්ලේෂණයට හැකියාව ඇති අනෙකුත් සියලුම ජීවීන්ගේ අඩංගු හරිත වර්ණක පන්තියකි - ක්ලෝරෝෆිල් ඒ
එය C55H72MgN4O5 අණුක සූත්රය සහ 893.489 අණුක බර සහිත කාබනික සංයෝගයකි.එය ඉටි වැනි ඝන ද්රව්යයකි.ක්ලෝරෝෆිල් a හි අණුක ව්යුහය සමන්විත වන්නේ මුදු ව්යුහයක් සෑදීම සඳහා මෙතිලීන් කණ්ඩායම් හතරකින් (=CH -) සම්බන්ධ කර ඇති පයිරෝල් වළලු හතරකින් වන අතර එය පෝර්ෆිරින් ලෙස හැඳින්වේ (වළේ පැති දාම සහිත)
- ක්ලෝරෝෆිල් බී
එය C55H70MgN4O6 අණුක සූත්රය සහිත රසායනික ද්රව්යයකි.Chlorophyll b යනු ප්රභාසංස්ලේෂණයේ ඇන්ටෙනා වර්ණක වලින් එකක් ලෙස ආලෝක ශක්තිය අවශෝෂණය කර සම්ප්රේෂණය කරන ක්ලෝරෝෆිල් වර්ගයකි.Chlorophyll b, chlorophyll a ට වඩා වැඩි කාබොනයිල් කාණ්ඩයක් ඇත, එබැවින් එය ධ්රැවීය ද්රාවකවල වඩා ද්රාව්ය වේ.එහි වර්ණය කහ-කොළ, ප්රධාන වශයෙන් නිල්-වයලට් ආලෝකය අවශෝෂණය කරයි
- කැරොටිනොයිඩ්ස්
එය සතුන්, ඉහළ ශාක, දිලීර සහ ඇල්ගී වල කහ, තැඹිලි හෝ රතු වර්ණකවල බහුලව දක්නට ලැබෙන වැදගත් ස්වාභාවික වර්ණක වර්ගයක පොදු නාමයයි.කැරොටිනොයිඩ් ශරීරයේ විටමින් A හි ප්රධාන ප්රභවය වන අතර ප්රතිඔක්සිකාරක, ප්රතිශක්තිකරණ නියාමනය, පිළිකා නාශක, වයස්ගත වීම වැළැක්වීම සහ වෙනත් බලපෑම් ද ඇත.
- කැරොටින්
ප්රධාන විටමින් A ප්රභව ද්රව්යවලට α、β、γ ආකාර තුනක් ඇතුළත් වන අතර ඒවායින් වඩාත් වැදගත් වන්නේ β- කැරොටින් ය.
අද අපි chlorophyll A ගැන කෙටියෙන් කතා කරමු
ක්ලෝරෝෆිල් ඒෆයිටොප්ලැන්ක්ටන්හි විවිධ වර්ණකවල අඩංගු වැදගත් වර්ණකයකි.ෆයිටොප්ලැන්ක්ටන් අතර, ඒවා කාබනික ද්රව්යවල වියළි බරෙන් 1% [KG-1.3mm]~2% ක් වන අතර එය ප්රාථමික ඵලදායිතාව සහ ජෛව ස්කන්ධය තක්සේරු කිරීමේ දර්ශකයක් වන අතර රතු වඩදිය නිරීක්ෂණය සඳහා අවශ්ය අයිතමයකි.
ආහාරයට ගත හැකි හරිත වර්ණක.කේක්, බීම වර්ග, මත්පැන් ආදිය සඳහා, ඇත්ත වශයෙන්ම, ශාක පත්ර හෝ වියළි කුඩු බොහෝ විට සෘජුවම භාවිතා වේ.උදාහරණයක් ලෙස, තේ කුඩු, මග්වෝට්, නිවිති, chlorella, ආදිය.සබන්, ඛනිජ තෙල්, ඉටි සහ අත්යවශ්ය තෙල් වර්ණ ගැන්වීම සඳහා ක්ලෝරෝෆිල් භාවිතා වේ.තඹ ක්ලෝරෝෆිලින් [11006-34-1], සෝඩියම් යකඩ ක්ලෝරෝෆිලින්, සෝඩියම් තඹ ක්ලෝරෝෆිලින් වැනි ක්ලෝරෝෆිලින් වල ක්ලෝරෝෆිලින් ව්යුත්පන්නයන්, ආහාර, කැන්ඩි, බීම වර්ග, දන්තාලේප ආදිය සඳහා වර්ණක සහ ඩියෝඩ්රන්ට් ලෙස භාවිතා කරයි. ජියර්මි සහ හැලෝකාබන් වැනි විෂබීජ නාශක සමඟ සංයෝජිත සුවඳ විලවුන් වල සූත්රය ලෙස.
කායික ක්රියාකාරිත්වය
ප්රභාසංශ්ලේෂණයට අමතරව, ශාකවල ඇති ක්ලෝරෝෆිල් A ද මිනිස් සිරුරේ ධනාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
ස්පිරුලිනා යනු ලොව විශාලතම ක්ලෝරෝෆිල් A ප්රමාණය ඇති ශාකයයි.එහි ක්ලෝරෝෆිල් ප්රධාන වශයෙන් ක්ලෝරෝෆිල් A වන අතර එය අනෙකුත් ශාක මෙන් 2-3 ගුණයක් වේ.මීට අමතරව, ස්පිරුලිනා හි ක්ලෝරෝෆිල් අණුවේ පෝර්ෆිරින් අඩංගු වන අතර එහි ව්යුහය මිනිස් සතුන්ගේ හීමයට බෙහෙවින් සමාන වන අතර මිනිසුන්ගේ සහ සත්ව හේමයේ සෘජු අමුද්රව්ය වේ, එබැවින් ක්ලෝරෝෆිල් A “හරිත රුධිරය” ලෙස හැඳින්විය හැකිය.ස්පිරුලිනා යකඩ වලින් පොහොසත් නිසා, යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා හොඳම සහකරු වන්නේ ස්පිරුලිනාහි ඇති ක්ලෝරෝෆිල් ඒ සහ යකඩවල පරිපූර්ණ සංයෝජනයයි.
භාවිත
එය සබන්, මේදය, තෙල් ඉටි, ආහාර, ආලේපන සහ ඖෂධ සඳහා විෂ නොවන වර්ණක ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
පසු කාලය: පෙබරවාරි-20-2023