- Chlorofil
Klasa zielonych pigmentów występujących w roślinach wyższych i wszystkich innych organizmach zdolnych do fotosyntezy - Chlorofil A
Jest to związek organiczny o wzorze cząsteczkowym C55H72MgN4O5 i masie cząsteczkowej 893,489.Jest to woskowata substancja stała.Struktura molekularna chlorofilu a składa się z czterech pierścieni pirolowych połączonych czterema grupami metylenowymi (=CH -) tworząc strukturę pierścieniową zwaną porfiryną (z łańcuchami bocznymi na pierścieniu)
- Chlorofil b
Jest to substancja chemiczna o wzorze cząsteczkowym C55H70MgN4O6.Chlorofil b jest rodzajem chlorofilu, który pochłania i przepuszcza energię świetlną jako jeden z pigmentów antenowych fotosyntezy.Chlorofil b ma o jedną grupę karbonylową więcej niż chlorofil a, dzięki czemu jest lepiej rozpuszczalny w rozpuszczalnikach polarnych.Jego kolor jest żółto-zielony, pochłania głównie światło niebiesko-fioletowe
- Karotenoidy
Jest to ogólna nazwa pewnego rodzaju ważnych naturalnych pigmentów, powszechnie występujących w żółtych, pomarańczowych lub czerwonych pigmentach zwierząt, roślin wyższych, grzybów i alg.Karotenoidy są głównym źródłem witaminy A w organizmie, a także mają działanie przeciwutleniające, regulujące układ odpornościowy, przeciwnowotworowe, przeciwstarzeniowe i inne
- Karoten
Do głównych substancji będących źródłem witaminy A należą α、β、γ Trzy formy, z których najważniejsza to β-karoten
Dzisiaj porozmawiajmy krótko o chlorofilu A
Chlorofil Ajest ważnym pigmentem zawartym w różnych pigmentach fitoplanktonu.Wśród fitoplanktonu stanowią one 1% [KG-1,3mm] ~ 2% suchej masy materii organicznej, co jest wskaźnikiem do szacowania produktywności pierwotnej i biomasy, a także niezbędnym elementem monitoringu czerwonych przypływów.
Jadalny zielony pigment.Do ciast, napojów, likierów itp. Często bezpośrednio stosuje się liście roślin lub suchy proszek.Na przykład herbata w proszku, bylica, szpinak, chlorella itp. Dodaj do gumy, aby wyeliminować nieświeży oddech.Chlorofil służy do barwienia mydła, oleju mineralnego, wosku i olejku eterycznego.Chlorofil lub pochodne chlorofiliny, takie jak chlorofilina miedziowa [11006-34-1], chlorofilina sodowo-żelazowa, chlorofilina sodowo-miedziowa, są stosowane jako barwniki i dezodoranty w żywności, słodyczach, napojach, pastach do zębów itp. Pochodną chlorofiliny można stosować jako formuła kosmetyków zapachowych w połączeniu ze środkami bakteriobójczymi takimi jak Jieermie i halokarban.
Funkcja fizjologiczna
Oprócz fotosyntezy chlorofil A występujący w roślinach odgrywa również pozytywną rolę w organizmie człowieka.
Spirulina to roślina posiadająca największą na świecie ilość chlorofilu A.Jego chlorofil to głównie chlorofil A, który jest 2-3 razy większy niż w innych roślinach.Ponadto cząsteczka chlorofilu spiruliny zawiera porfirynę, której budowa jest bardzo podobna do hemu ludzi i zwierząt, a jest bezpośrednim surowcem hemu ludzkiego i zwierzęcego, dlatego chlorofil A można nazwać „zieloną krwią”.Ponieważ spirulina jest bogata w żelazo, idealne połączenie chlorofilu A i żelaza w spirulinie jest najlepszym partnerem w leczeniu anemii z niedoboru żelaza.
Używać
Może być stosowany jako nietoksyczny barwnik do mydła, tłuszczu, wosku olejowego, żywności, kosmetyków i leków.
Czas publikacji: 20 lutego 2023 r