उच्च गुणस्तर Dl-Methionine CAS 59-51-8 पाउडर
आधारभूत जानकारी
- पग्लने बिन्दु: 284 ° C (डिसेम्बर) (लिट।)
- विशिष्ट प्रकाश: -1 ～ + 1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- उम्लने बिन्दु: 306.9 ± 37.0 ° C (पूर्वानुमान)
- घनत्व: 1.34FEMA3301 |D, L-Methionine
- अपवर्तक सूचकांक: 1.5216 (अनुमान)
- भण्डारण अवस्था: 2-8 डिग्री सेल्सियस
- घुलनशीलता 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 ° C
- रंग: स्पष्ट, रंगहीन
- अम्लता गुणांक (PKA): 2.13 (AT25 ° C)
- फारम: क्रिस्टल वा क्रिस्टलाइन पाउडर
- रंग: सेतो
- अप्टिकल (अप्टिकल): [α]/d, C = 5in5MHCl (निष्क्रिय)
- पानीको घोल: 2.9g/100ml (20ºc)
आणविक सूत्र: C5H11NO2S
प्रयोग
सेतो क्रिस्टलीय पाउडर
सेतो, क्रिस्टलीय प्लेटलेट वा पाउडर एक विशेषता गन्ध भएको।एक ग्राम लगभग 30 एमएल पानीमा घुल्छ।यो पातलो एसिड र क्षार हाइड्रोक्साइड को समाधान मा घुलनशील छ।यो अल्कोहलमा धेरै अघुलनशील छ, र ईथरमा व्यावहारिक रूपमा अघुलनशील छ।यो अप्टिकल रूपमा निष्क्रिय छ।१०० समाधानमा १ को pH ५.६ र ६.१ बीचको हुन्छ।यो पदार्थ एक्रोलिनमा मेथेनेथियोल थपेर तयार हुन सक्छ;methylthiopropionic aldehyde को रासायनिक रूपान्तरण द्वारा।
d,l-Methionine एक विशेषता गन्ध छ।यो एक अत्यावश्यक एमिनो एसिड हो र यसलाई पोषक र आहार पूरकको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।
DL-methionine को Strecker degradation बाट खानाको स्वादसँग सम्बन्धित वाष्पशील यौगिकहरूको उत्पादन।यी खानेकुराहरूमा उचित मात्रामा मेथियोनिन थप्दा प्रोटिनको मूल्यमा सुधार हुने अपेक्षा गर्न सकिन्छ।आर्थिक रूपमा, DL-methionine उपयुक्त हुनेछ।अक्सिडेटिभ तनाव प्रतिरक्षा गुणहरूको साथ एक आवश्यक गैर-ध्रुवीय एमिनो एसिड। DL-Methionine कहिलेकाहीँ कुकुरहरूलाई पूरकको रूपमा दिइन्छ;यसले कुकुरहरूलाई पिसाबको पीएच घटाएर घाँसलाई हानि पुऱ्याउनबाट जोगाउन मद्दत गर्छ। अमेरिकी प्रमाणित अर्गानिक कार्यक्रम अन्तर्गत अर्गानिक पोल्ट्री फिडको पूरकको रूपमा मेथियोनाइनलाई अनुमति दिइएको छ।
