Өндөр чанартай Dl-Methionine CAS 59-51-8 нунтаг
Үндсэн мэдээлэл
- Хайлах цэг: 284 ° C (dec.) (Li.)
- Тусгай гэрэл: -1 ～+1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- Буцлах цэг: 306.9 ± 37.0 ° C (урьдчилан таамаглах)
- Нягт: 1.34FEMA3301 |D, L-метионин
- Хугарлын индекс: 1.5216 (Тооцоо)
- Хадгалах нөхцөл: 2-8 ° C
- Уусах чадвар 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 ° C
- Өнгө: ЦЭВЭР, Өнгөгүй
- Хүчиллэгийн коэффициент (PKA): 2.13 (AT25 ° C)
- Хэлбэр: Кристал эсвэл Кристал нунтаг
- Өнгө: Цагаан
- Оптик (Оптик): [α]/d, C = 5in5MHCl (Идэвхгүй)
- Усны уусмал: 2.9г/100мл (20ºc)
Молекулын томъёо: C5H11NO2S
Хэрэглээ
Цагаан талст нунтаг
Цагаан, талст ялтас эсвэл өвөрмөц үнэртэй нунтаг.Нэг г нь 30 мл усанд уусдаг.Энэ нь шингэрүүлсэн хүчил ба шүлтийн гидроксидын уусмалд уусдаг.Энэ нь спиртэнд маш бага уусдаг, эфирт бараг уусдаггүй.Энэ нь оптик идэвхгүй байдаг.100 уусмалын рН нь 5.6-6.1 хооронд байна.Энэ бодисыг акролейнд метантиол нэмж бэлтгэж болно;метилтиопропионы альдегидийн химийн хувиргалтаар.
d,l-Метионин нь өвөрмөц үнэртэй байдаг.Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил бөгөөд шим тэжээл, хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг.
DL-метиониныг Стрекерийн задралаас хүнсний амттай холбоотой дэгдэмхий нэгдлүүдийн үйлдвэрлэл.Эдгээр хоолонд зохих хэмжээгээр метионин нэмбэл уургийн үнэ цэнийг сайжруулна.Эдийн засгийн хувьд DL-метиониныг илүүд үздэг.Исэлдэлтийн стрессээс хамгаалах шинж чанартай чухал туйлшгүй амин хүчил. DL-Метиониныг заримдаа нохойд нэмэлт тэжээл болгон өгдөг;Энэ нь шээсний рН-ийг бууруулж нохойг өвсийг гэмтээхгүй байхад тусалдаг. Метиониныг АНУ-ын гэрчилгээтэй органик хөтөлбөрийн дагуу шувууны органик тэжээлд нэмэлт болгон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
