- ക്ലോറോഫിൽ
ഉയർന്ന സസ്യങ്ങളിലും പ്രകാശസംശ്ലേഷണത്തിന് കഴിവുള്ള മറ്റെല്ലാ ജീവികളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ച പിഗ്മെൻ്റുകളുടെ ഒരു ക്ലാസ് - ക്ലോറോഫിൽ എ
C55H72MgN4O5 എന്ന തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യവും 893.489 തന്മാത്രാ ഭാരവുമുള്ള ഒരു ജൈവ സംയുക്തമാണിത്.ഇത് ഒരു മെഴുക് പോലെയുള്ള ഖരമാണ്.ക്ലോറോഫിൽ a യുടെ തന്മാത്രാ ഘടന, നാല് പൈറോൾ വളയങ്ങൾ കൊണ്ട് നാല് മെത്തിലീൻ ഗ്രൂപ്പുകൾ (=CH -) ബന്ധിപ്പിച്ച് ഒരു റിംഗ് ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇതിനെ പോർഫിറിൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു (വളയത്തിൽ സൈഡ് ചെയിനുകൾ ഉള്ളത്)
- ക്ലോറോഫിൽ ബി
C55H70MgN4O6 എന്ന തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യമുള്ള ഒരു രാസവസ്തുവാണിത്.ക്ലോറോഫിൽ ബി ഒരു തരം ക്ലോറോഫിൽ ആണ്, ഇത് പ്രകാശസംശ്ലേഷണത്തിൻ്റെ ആൻ്റിന പിഗ്മെൻ്റുകളിലൊന്നായി പ്രകാശ ഊർജ്ജം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും കൈമാറുകയും ചെയ്യുന്നു.ക്ലോറോഫിൽ ബി ക്ലോറോഫിൽ എയേക്കാൾ ഒരു കാർബോണൈൽ ഗ്രൂപ്പ് കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ ഇത് ധ്രുവീയ ലായകങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ലയിക്കുന്നു.ഇതിൻ്റെ നിറം മഞ്ഞ-പച്ചയാണ്, പ്രധാനമായും നീല-വയലറ്റ് പ്രകാശം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു
- കരോട്ടിനോയിഡുകൾ
മൃഗങ്ങൾ, ഉയർന്ന സസ്യങ്ങൾ, ഫംഗസ്, ആൽഗകൾ എന്നിവയുടെ മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് പിഗ്മെൻ്റുകളിൽ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരുതരം പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെൻ്റുകളുടെ പൊതുനാമമാണിത്.കരോട്ടിനോയിഡുകൾ ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ എയുടെ പ്രധാന സ്രോതസ്സാണ്, കൂടാതെ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ്, രോഗപ്രതിരോധ നിയന്ത്രണം, കാൻസർ, ആൻ്റി-ഏജിംഗ്, മറ്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ എന്നിവയും ഉണ്ട്.
- കരോട്ടിൻ
പ്രധാന വിറ്റാമിൻ എ ഉറവിട പദാർത്ഥങ്ങളിൽ α、β、γ മൂന്ന് രൂപങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് β- കരോട്ടിൻ ആണ്.
ഇന്ന് നമുക്ക് ക്ലോറോഫിൽ എയെക്കുറിച്ച് ചുരുക്കമായി സംസാരിക്കാം
ക്ലോറോഫിൽ എഫൈറ്റോപ്ലാങ്ക്ടണിലെ വിവിധ പിഗ്മെൻ്റുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന പിഗ്മെൻ്റാണ്.ഫൈറ്റോപ്ലാങ്ക്ടണിൽ, അവ ജൈവവസ്തുക്കളുടെ ഉണങ്ങിയ ഭാരത്തിൻ്റെ 1% [KG-1.3mm]~2% വരും, ഇത് പ്രാഥമിക ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും ജൈവവസ്തുക്കളും കണക്കാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സൂചകമാണ്, കൂടാതെ ചുവന്ന വേലിയേറ്റ നിരീക്ഷണത്തിന് ആവശ്യമായ ഇനവുമാണ്.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പച്ച പിഗ്മെൻ്റ്.കേക്കുകൾ, പാനീയങ്ങൾ, മദ്യം മുതലായവയ്ക്ക്. വാസ്തവത്തിൽ, ചെടിയുടെ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ പൊടികൾ പലപ്പോഴും നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, ചായപ്പൊടി, മഗ്വോർട്ട്, ചീര, ക്ലോറെല്ല മുതലായവ ചക്കയിൽ ചേർക്കുന്നത് വായ്നാറ്റം ഇല്ലാതാക്കാൻ.സോപ്പ്, മിനറൽ ഓയിൽ, മെഴുക്, അവശ്യ എണ്ണ എന്നിവ കളറിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് ക്ലോറോഫിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.കോപ്പർ ക്ലോറോഫിലിൻ [11006-34-1], സോഡിയം അയേൺ ക്ലോറോഫിലിൻ, സോഡിയം കോപ്പർ ക്ലോറോഫിലിൻ തുടങ്ങിയ ക്ലോറോഫിൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്ലോറോഫിലിൻ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ, ഭക്ഷണം, മിഠായികൾ, പാനീയങ്ങൾ, ടൂത്ത് പേസ്റ്റ് മുതലായവയ്ക്ക് കളറൻ്റുകളായും ഡിയോഡറൻ്റുകളായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജീർമി, ഹാലോകാർബൻ തുടങ്ങിയ അണുനാശിനികളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഗന്ധമുള്ള സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ സൂത്രവാക്യം.
ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രവർത്തനം
പ്രകാശസംശ്ലേഷണത്തിനു പുറമേ, സസ്യങ്ങളിലെ ക്ലോറോഫിൽ എയും മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നല്ല പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ക്ലോറോഫിൽ എ അടങ്ങിയ സസ്യമാണ് സ്പിരുലിന.ഇതിൻ്റെ ക്ലോറോഫിൽ പ്രധാനമായും ക്ലോറോഫിൽ എ ആണ്, ഇത് മറ്റ് സസ്യങ്ങളേക്കാൾ 2-3 മടങ്ങാണ്.കൂടാതെ, സ്പിരുലിനയുടെ ക്ലോറോഫിൽ തന്മാത്രയിൽ പോർഫിറിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൻ്റെ ഘടന മനുഷ്യ മൃഗങ്ങളുടെ ഹീമിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, കൂടാതെ മനുഷ്യരുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും ഹീമിൻ്റെ നേരിട്ടുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ്, അതിനാൽ ക്ലോറോഫിൽ എയെ "പച്ച രക്തം" എന്ന് വിളിക്കാം.സ്പിരുലിനയിൽ ഇരുമ്പ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ക്ലോറോഫിൽ എയുടെയും സ്പിരുലിനയിലെ ഇരുമ്പിൻ്റെയും സമ്പൂർണ്ണ സംയോജനമാണ് ഇരുമ്പിൻ്റെ കുറവ് വിളർച്ച ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല പങ്കാളി.
ഉപയോഗിക്കുക
സോപ്പ്, കൊഴുപ്പ്, എണ്ണ മെഴുക്, ഭക്ഷണം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, മരുന്ന് എന്നിവയ്ക്ക് വിഷരഹിത നിറമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി-20-2023