ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള Dl-Methionine CAS 59-51-8 പൊടി
അടിസ്ഥാന വിവരങ്ങൾ
- ദ്രവണാങ്കം: 284 ° C (ഡിസം.) (ലിറ്റ്.)
- പ്രത്യേക വെളിച്ചം: -1 ～+1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- തിളയ്ക്കുന്ന പോയിന്റ്: 306.9 ± 37.0 ° C (പ്രവചിക്കുക)
- സാന്ദ്രത: 1.34FEMA3301 |ഡി, എൽ-മെഥിയോണിൻ
- റിഫ്രാക്റ്റീവ് ഇൻഡക്സ്: 1.5216 (എസ്റ്റിമേറ്റ്)
- സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ: 2-8 ° C
- ലായകത 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 ° C
- വർണ്ണം: തെളിഞ്ഞത്, നിറമില്ലാത്തത്
- അസിഡിറ്റി കോഫിഫിഷ്യന്റ് (PKA): 2.13 (AT25 ° C)
- ഫോം: ക്രിസ്റ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്റ്റലിൻ പൗഡർ
- നിറം: വെള്ള
- ഒപ്റ്റിക്കൽ (ഒപ്റ്റിക്കൽ): [α]/d, C = 5in5MHCl (നിഷ്ക്രിയം)
- ജല പരിഹാരം: 2.9g/100ml (20ºc)
തന്മാത്രാ ഫോർമുല: C5H11NO2S
ഉപയോഗം
വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി
വൈറ്റ്, ക്രിസ്റ്റലിൻ പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിക്ക് ഒരു സ്വഭാവ ഗന്ധമുണ്ട്.ഒരു ഗ്രാം ഏകദേശം 30 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു.നേർപ്പിച്ച ആസിഡുകളിലും ആൽക്കലി ഹൈഡ്രോക്സൈഡിന്റെ ലായനികളിലും ഇത് ലയിക്കുന്നു.ഇത് മദ്യത്തിൽ വളരെ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നു, ഈഥറിൽ പ്രായോഗികമായി ലയിക്കില്ല.ഇത് ഒപ്റ്റിക്കലി പ്രവർത്തനരഹിതമാണ്.100 ലായനിയിൽ 1 ന്റെ pH 5.6 നും 6.1 നും ഇടയിലാണ്.ഈ പദാർത്ഥം മെഥനെത്തിയോൾ അക്രോലിനിൽ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം;മെഥൈൽത്തിയോപ്രോപിയോണിക് ആൽഡിഹൈഡിന്റെ രാസ പരിവർത്തനം വഴി.
d,l-Methionine ന് ഒരു സ്വഭാവ ഗന്ധമുണ്ട്.ഇത് ഒരു അവശ്യ അമിനോ ആസിഡാണ്, കൂടാതെ ഇത് ഒരു പോഷകമായും ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
DL-methionine ന്റെ സ്ട്രെക്കർ ഡീഗ്രേഡേഷനിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അസ്ഥിര സംയുക്തങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം.ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉചിതമായ അളവിൽ മെഥിയോണിൻ ചേർക്കുന്നത് പ്രോട്ടീൻ മൂല്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കാം.സാമ്പത്തികമായി, DL-methionine ആണ് അഭികാമ്യം.ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് ഡിഫൻസ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉള്ള ഒരു അത്യാവശ്യ നോൺ-പോളാർ അമിനോ ആസിഡ്.DL-Methionine ചിലപ്പോൾ നായ്ക്കൾക്ക് ഒരു സപ്ലിമെന്റായി നൽകാറുണ്ട്;മൂത്രത്തിന്റെ പി.എച്ച് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ നായ്ക്കളെ പുല്ലിന് കേടുവരുത്താതിരിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. യു.എസ് സർട്ടിഫൈഡ് ഓർഗാനിക് പ്രോഗ്രാമിന് കീഴിലുള്ള ഓർഗാനിക് പൗൾട്രി ഫീഡിന്റെ സപ്ലിമെന്റായി മെഥിയോണിൻ അനുവദനീയമാണ്.
