Висококвалитетен Dl-Methionine CAS 59-51-8 прав
Основни информации
- Точка на топење: 284 ° C (дец.) (лит.)
- Специфично светло: -1 ～+1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- Точка на вриење: 306,9 ± 37,0 ° C (Предвиди)
- Густина: 1,34FEMA3301 |Д, Л-метионин
- Индекс на рефракција: 1,5216 (Проценка)
- Услови на чување: 2-8 ° C
- Растворливост 1mHCl: 0,5 МАТЕРСКА КНИГА20 °C
- Боја: ЈАСНА, безбојна
- Коефициент на киселост (PKA): 2,13 (AT25 ° C)
- Форма: Кристал или кристален прав
- Боја: Бела
- Оптички (оптички): [α]/d, C = 5 во 5 MHCl (неактивен)
- Воден раствор: 2,9 g/100 ml (20ºc)
Молекуларна формула: C5H11NO2S
Употреба
Бел кристален прав
Бели, кристални тромбоцити или прав со карактеристичен мирис.Еден g се раствора во околу 30 ml вода.Растворлив е во разредени киселини и во раствори на алкални хидроксиди.Тој е многу малку растворлив во алкохол, а практично нерастворлив во етер.Оптички е неактивен.PH на раствор од 1 на 100 е помеѓу 5,6 и 6,1.Оваа супстанца може да се подготви со додавање на метанетиол во акролеин;со хемиска конверзија на метилтиопропионски алдехид.
d,l-метионин има карактеристичен мирис.Тоа е есенцијална аминокиселина и се користи и како хранлив и додаток во исхраната.
Производство на испарливи соединенија поврзани со вкусот на храната од разградувањето на DL-метионин од Strecker.Може да се очекува дека додавањето на метионин во соодветни количини во оваа храна ќе ја подобри вредноста на протеините.Економски, DL-метионин би бил претпочитан.Суштинска неполарна амино киселина со својства за одбрана од оксидативен стрес. DL-метионинот понекогаш се дава како додаток на кучињата;им помага на кучињата да не ја оштетат тревата со намалување на рН на урината. Метионинот е дозволен како додаток на органската храна за живина според американската сертифицирана органска програма.
