Te kounga teitei Dl-Methionine CAS 59-51-8 paura
Nga korero taketake
- Ira whakarewa: 284 ° C (dec.) (Lit.)
- Maama motuhake: -1 ~+1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- Ira kohua: 306.9 ± 37.0 ° C (Marama)
- Kiato: 1.34FEMA3301 |D, L-Methionine
- Taupū Reractive: 1.5216 (Whakatau)
- Nga tikanga rokiroki: 2-8 ° C
- Wairewa 1mHCl: 0.5 PUKAPUKA MAHANA20 ° C
- Tae: CLEAR, Taekore
- Whakarea waikawa (PKA): 2.13 (AT25 ° C)
- Puka: Crystal or CrystallinePowder
- Tae: Ma
- Optical (Optical): [α]/d, C = 5in5MHCl (Kore Hohe)
- Wairewa wai: 2.9g/100ml (20ºc)
tātai rāpoi: C5H11NO2S
Whakamahinga
Te paura tioata ma
He ma, kiriataipu pereti, paura ranei he kakara.Ko te kotahi g ka memeha i roto i te 30 mL wai.He wairewa i roto i nga waikawa waimeha me nga wairewa o te waiwai kawakore.He paku noa te wairewa i roto i te waipiro, me te kore e rewa i roto i te ether.He whatu kore hohe.Ko te pH o te otinga 1 i te 100 kei waenganui i te 5.6 me te 6.1.Ka mahia tenei matū ma te taapiri i te methanethiol ki te acrolein;ma te huri matū o te methylthiopropionic aldehyde.
d,l-Methionine he kakara ahua.He waikawa amino tino nui, ka whakamahia ano hei taapiri matūkai me te kai.
Te hanga o nga puhui puhoi e pa ana ki te reka o nga kai mai i te paheketanga o Strecker o te DL-methionine.Ko te taapiri i te methionine i roto i nga rahinga e tika ana ki enei kai ka pai ake pea te uara pūmua.I te taha ohaoha, he pai ake te DL-methionine.He waikawa amino korepolar me nga taonga whakamarumaru ahotea oxidative. DL-Methionine i etahi wa ka hoatu hei taapiri ki nga kuri;ka awhina i nga kuri kia kore e kino te tarutaru ma te whakaiti i te pH o te mimi. Ka whakaaetia te Methionine hei taapiri mo nga kai heihei waro i raro i te kaupapa waro whaimana a te US.