Жогорку сапаттагы Dl-Methionine CAS 59-51-8 порошок
Негизги маалымат
- Эрүү температурасы: 284 ° C (дек.) (Лит.)
- Өзгөчө жарык: -1 ～+1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- Кайноо температурасы: 306,9 ± 37,0 ° C (Божомолдоо)
- Тыгыздыгы: 1.34FEMA3301 |D, L-метионин
- Сынуу индекси: 1,5216 (Эсептөө)
- Сактоо шарттары: 2-8°С
- Эригичтиги 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 ° C
- Түсү: Ачык, Түссүз
- Кислоталуулук коэффициенти (PKA): 2,13 (AT25 ° C)
- Форма: Кристалл же кристаллдык порошок
- Ак түс
- Оптикалык (оптикалык): [α]/d, C = 5in5MHCl (Активсиз)
- Суу эритмеси: 2,9г/100мл (20ºc)
Молекулярдык формула: C5H11NO2S
Колдонуу
Ак кристаллдык порошок
Мүнөздүү жыты бар ак, кристаллдык тромбоциттер же порошок.Бир г 30 мл сууда эрийт.Суюлтулган кислоталарда жана щелоч гидроксиддеринин эритмелеринде эрийт.Ал спиртте өтө аз эрийт, ал эми эфирде дээрлик эрибейт.Бул оптикалык активдүү эмес.1 100 эритменин рН 5,6 жана 6,1 ортосунда.Бул зат акролеинге метанетиолду кошуу менен даярдалышы мүмкүн;метилтиопропиондук альдегидди химиялык айландыруу менен.
d,l-Метиониндин мүнөздүү жыты бар.Бул маанилүү аминокислота жана ошондой эле аш болумдуу жана диеталык кошумча катары колдонулат.
DL-метиониндин Стреккер деградациясынан тамак-аштын даамына байланыштуу учуучу кошулмаларды өндүрүү.Бул азыктарга тиешелүү өлчөмдө метионинди кошуу протеиндин баалуулугун жакшыртат.Экономикалык, DL-метионин артык болмок.кычкылдануу стресс коргонуу касиеттери менен маанилүү nonpolar аминокислота. DL-Метионин кээде иттерге кошумча катары берилет;ал зааранын рН деңгээлин төмөндөтүү аркылуу иттерди чөпкө зыян келтирбөөгө жардам берет. Метионин АКШнын тастыкталган органикалык программасы боюнча канаттуулардын органикалык тоютуна кошумча катары уруксат берилген.
