Bubuk Dl-Methionine CAS 59-51-8 berkualitas tinggi
Informasi dasar
- Titik lebur: 284 ° C (Des.) (Lit.)
- Cahaya spesifik: -1 ～+1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- Titik didih: 306,9 ± 37,0 ° C (Prediksi)
- Kepadatan: 1,34FEMA3301 |D, L-Metionin
- Indeks bias: 1,5216 (Perkiraan)
- Kondisi penyimpanan: 2-8 ° C
- Kelarutan 1mHCl: 0,5MATKIMIA BUKU20 °C
- Warna: JELAS, Tidak Berwarna
- Koefisien keasaman (PKA): 2,13 (AT25 ° C)
- Bentuk: Kristal atau Bubuk Kristal
- Warna putih
- Optik (Optik): [α]/d, C = 5in5MHCl (Tidak aktif)
- Larutan air: 2,9g/100ml (20ºc)
Rumus molekul: C5H11NO2S
Penggunaan
Bubuk kristal putih
Trombosit atau bubuk kristal berwarna putih yang memiliki bau khas.Satu g larut dalam sekitar 30 mL air.Ini larut dalam asam encer dan dalam larutan alkali hidroksida.Ini sangat sedikit larut dalam alkohol, dan praktis tidak larut dalam eter.Ini secara optik tidak aktif.PH larutan 1 dalam 100 adalah antara 5,6 dan 6,1.Zat ini dapat dibuat dengan penambahan methanethiol ke akrolein;dengan konversi kimia aldehida metiltiopropionat.
d,l-Metionin memiliki bau yang khas.Ini adalah asam amino esensial dan juga digunakan sebagai nutrisi dan suplemen makanan.
Produksi senyawa volatil yang terkait dengan rasa makanan dari Strecker degradasi DL-metionin.Penambahan metionin dalam jumlah yang tepat untuk makanan ini diharapkan dapat meningkatkan nilai protein.Secara ekonomis, DL-metionin lebih disukai.Asam amino nonpolar esensial dengan sifat pertahanan stres oksidatif. DL-Methionine terkadang diberikan sebagai suplemen untuk anjing;itu membantu menjaga anjing dari rumput yang merusak dengan mengurangi pH urin. Metionin diperbolehkan sebagai suplemen pakan unggas organik di bawah program organik bersertifikat AS.
