رنگدانه های رایج در کلروپلاست ها

• کلروفیل
  دسته ای از رنگدانه های سبز موجود در گیاهان عالی و همه موجودات دیگر که قادر به فتوسنتز هستند
• کلروفیل a
  این یک ترکیب آلی با فرمول مولکولی C55H72MgN4O5 و وزن مولکولی 893.489 است.جامد مومی شکل است.ساختار مولکولی کلروفیل a از چهار حلقه پیرول تشکیل شده است که توسط چهار گروه متیلن (=CH -) به هم متصل شده و ساختار حلقه ای را تشکیل می دهند که به آن پورفیرین (با زنجیره های جانبی روی حلقه) می گویند.

• کلروفیل ب
  این یک ماده شیمیایی با فرمول مولکولی C55H70MgN4O6 است.کلروفیل b نوعی کلروفیل است که انرژی نور را به عنوان یکی از رنگدانه های آنتن فتوسنتز جذب و منتقل می کند.کلروفیل b یک گروه کربونیل بیشتری نسبت به کلروفیل a دارد، بنابراین در حلال های قطبی حلالیت بیشتری دارد.رنگ آن زرد مایل به سبز است که عمدتا نور بنفش آبی را جذب می کند

• کاروتنوئیدها
  این نام عمومی نوعی رنگدانه طبیعی مهم است که به طور گسترده در رنگدانه های زرد، نارنجی یا قرمز حیوانات، گیاهان عالی، قارچ ها و جلبک ها یافت می شود.کاروتنوئیدها منبع اصلی ویتامین A در بدن هستند و همچنین دارای اثرات آنتی اکسیدانی، تنظیم سیستم ایمنی، ضد سرطان، ضد پیری و سایر اثرات هستند.

• کاروتن
  مواد اصلی منبع ویتامین A شامل α, β, γ سه شکل است که مهمترین آنها بتا کاروتن است.

امروز به طور خلاصه در مورد کلروفیل A صحبت می کنیم

کلروفیل Aیک رنگدانه مهم موجود در رنگدانه های مختلف فیتوپلانکتون است.در میان فیتوپلانکتون ها، 1٪ [KG-1.3mm]~2٪ از وزن خشک مواد آلی را تشکیل می دهند که شاخصی برای تخمین بهره وری اولیه و زیست توده و همچنین یک آیتم ضروری برای پایش جزر و مد قرمز است.

رنگدانه سبز خوراکی.برای کیک، نوشیدنی، لیکور و غیره در واقع از برگ گیاه یا پودر خشک اغلب به طور مستقیم استفاده می شود.به عنوان مثال پودر چای، ماگ، اسفناج، کلرلا و ... را برای رفع بوی بد دهان به آدامس اضافه کنید.کلروفیل برای رنگ آمیزی صابون، روغن معدنی، موم و اسانس استفاده می شود.کلروفیل یا مشتقات کلروفیلین، مانند کلروفیلین مس [11006-34-1]، کلروفیلین آهن سدیم، کلروفیلین مس سدیم، به عنوان رنگ و دئودورانت برای غذا، آب نبات، نوشیدنی، خمیر دندان و غیره استفاده می شود. به عنوان فرمول مواد آرایشی خوشبو در ترکیب با میکروب کش هایی مانند Jieermie و halocarban.

عملکرد فیزیولوژیکی

علاوه بر فتوسنتز، کلروفیل A در گیاهان نیز نقش مثبتی در بدن انسان دارد.
اسپیرولینا گیاهی است که بیشترین میزان کلروفیل A را در جهان دارد.کلروفیل آن عمدتاً کلروفیل A است که ۲ تا ۳ برابر سایر گیاهان است.علاوه بر این، مولکول کلروفیل اسپیرولینا حاوی پورفیرین است که ساختار آن بسیار شبیه به هِم حیوانات انسان است و ماده خام مستقیم همِ انسان و حیوان است، بنابراین کلروفیل A را می‌توان «خون سبز» نامید.از آنجایی که اسپیرولینا سرشار از آهن است، ترکیب کامل کلروفیل A و آهن موجود در اسپیرولینا بهترین شریک برای درمان کم خونی ناشی از فقر آهن است.

استفاده کنید

می توان از آن به عنوان رنگ غیر سمی برای صابون، چربی، موم روغن، مواد غذایی، لوازم آرایشی و دارویی استفاده کرد.