Højkvalitets Dl-Methionine CAS 59-51-8 pulver
Grundlæggende oplysninger
- Smeltepunkt: 284 °C (dek.) (Lit.)
- Specifikt lys: -1 ～+1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- Kogepunkt: 306,9 ± 37,0 ° C (forudsig)
- Massefylde: 1,34FEMA3301 |D, L-methionin
- Brydningsindeks: 1,5216 (estimat)
- Opbevaringsforhold: 2-8 °C
- Opløselighed 1mHCl: 0,5MATCHEMISK BOG20 °C
- Farve: CLEAR, Farveløs
- Surhedskoefficient (PKA): 2,13 (AT25 ° C)
- Form: Krystal eller Krystallinsk Pulver
- Farve: Hvid
- Optisk (optisk): [α]/d, C = 5in5MHCl (inaktiv)
- Vandopløsning: 2,9 g/100 ml (20ºc)
Molekylformel: C5H11NO2S
Brug
Hvidt krystallinsk pulver
Hvide, krystallinske blodplader eller pulver med en karakteristisk lugt.Et g opløses i ca. 30 ml vand.Det er opløseligt i fortyndede syrer og i opløsninger af alkalihydroxider.Det er meget lidt opløseligt i alkohol og praktisk talt uopløseligt i ether.Den er optisk inaktiv.pH-værdien af en 1 i 100 opløsning er mellem 5,6 og 6,1.Dette stof kan fremstilles ved tilsætning af methanthiol til acrolein;ved kemisk omdannelse af methylthiopropionaldehyd.
d,l-methionin har en karakteristisk lugt.Det er en essentiel aminosyre og bruges også som et næringsstof og kosttilskud.
Produktion af flygtige forbindelser relateret til smagen af fødevarer fra Strecker-nedbrydningen af DL-methionin.Tilsætning af methionin i passende mængder til disse fødevarer kan forventes at forbedre proteinværdien.Økonomisk ville DL-methionin være at foretrække.En essentiel ikke-polær aminosyre med oxidative stressforsvarsegenskaber. DL-Methionin gives nogle gange som et supplement til hunde;det hjælper med at forhindre hunde i at skade græs ved at reducere pH i urinen. Methionin er tilladt som supplement til økologisk fjerkræfoder under det amerikanske certificerede økologiske program.
