Powdr Dl-Methionine CAS 59-51-8 o ansawdd uchel
Gwybodaeth Sylfaenol
- Pwynt toddi: 284 ° C (Rhag.) (lit.)
- Golau penodol: -1 ～+1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- Pwynt berwi: 306.9 ± 37.0 ° C (Rhagweld)
- Dwysedd: 1.34FEMA3301 |D, L-Methionine
- Mynegai plygiannol: 1.5216 (Amcangyfrif)
- Amodau storio: 2-8 ° C
- Hydoddedd 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20°C
- Lliw: CLEAR, Di-liw
- Cyfernod asidedd (PKA): 2.13 (AT25 ° C)
- Ffurflen: Crystal neu CrystallinePowder
- Lliw: Gwyn
- Optegol (Optegol): [α]/d, C = 5in5MHCl (Anactif)
- Hydoddiant dŵr: 2.9g / 100ml (20ºc)
Fformiwla moleciwlaidd: C5H11NO2S
Defnydd
Powdr crisialog gwyn
Platennau neu bowdr gwyn, crisialog sydd ag arogl nodweddiadol.Mae un g yn hydoddi mewn tua 30 ml o ddŵr.Mae'n hydawdd mewn asidau gwanedig ac mewn hydoddiannau hydrocsidau alcali.Mae ychydig yn hydawdd mewn alcohol, ac bron yn anhydawdd mewn ether.Mae'n anactif yn optegol.Mae pH hydoddiant 1 mewn 100 rhwng 5.6 a 6.1.Gellir paratoi'r sylwedd hwn trwy ychwanegu methanethiol at acrolein;trwy drosi aldehyd methylthiopropionig yn gemegol.
d,l-Methionine mae arogl nodweddiadol.Mae'n asid amino hanfodol ac fe'i defnyddir hefyd fel atodiad maethol a dietegol.
Cynhyrchu cyfansoddion anweddol yn ymwneud â blas bwydydd o ddiraddiad Strecker o DL-methionine.Gellid disgwyl i ychwanegu methionin mewn symiau priodol at y bwydydd hyn wella gwerth protein.Yn economaidd, DL-methionine fyddai orau.Mae asid amino anpolar hanfodol gyda nodweddion amddiffyn straen ocsideiddiol.DL-Methionine weithiau'n cael ei roi fel atodiad i gŵn;mae'n helpu i gadw cŵn rhag niweidio glaswellt trwy leihau pH yr wrin.Caniateir Methionine fel atodiad i borthiant dofednod organig o dan raglen organig ardystiedig yr Unol Daleithiau.
