Dl-Methionine d'alta qualità CAS 59-51-8 in polvere
Informazioni basiche
- Puntu di fusione: 284 ° C (dec.) (Lit.)
- Lumière spécifique : -1 ～+1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- Puntu d'ebullizione: 306,9 ± 37,0 ° C (Predict)
- Densità: 1.34FEMA3301 |D, L-metionina
- Indice di rifrazione: 1.5216 (Stima)
- Cundizioni di almacenamiento: 2-8 ° C
- Solubilità 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 ° C
- Culore: CLARO, Incolore
- Coefficient d'acidità (PKA): 2,13 (AT25 ° C)
- Forma: Crystal o CrystallinePowder
- Culore: biancu
- Optical (Ottic): [α]/d, C = 5in5MHCl (Inattivu)
- Soluzione acqua: 2,9 g/100 ml (20 ºC)
Formula molécula: C5H11NO2S
Usu
Polvere cristallina bianca
Platets bianchi, cristallini o polveri chì anu un odore caratteristicu.Un g si dissolve in circa 30 mL d'acqua.Hè soluble in acidi diluiti è in suluzione di idrossidi alkali.Hè assai ligeramente soluble in alcolu, è praticamenti insoluble in etere.Hè otticamente inattivu.U pH di una suluzione 1 in 100 hè trà 5,6 è 6,1.Questa sustanza pò esse preparata da l'aghjunzione di metanethiol à l'acroleina;per cunversione chimica di l'aldeide metiltiopropionica.
d,l-Methionine hà un odore caratteristicu.Hè un aminoacidu essenziale è hè ancu utilizatu com'è un supplementu nutriente è dieteticu.
Pruduzzione di composti volatili ligati à u gustu di l'alimenti da a degradazione Strecker di DL-metionina.L'aghjunzione di metionina in quantità adattate à questi alimenti pò esse espertu per migliurà u valore di a proteina.Economicamente, DL-methionine seria preferibile.Un aminoacidu nonpolar essenziale cù proprietà di difesa di u stress oxidativu.aiuta à mantene i cani da dannu l'erba riduzzione di u pH di l'urina. A metionina hè permessa cum'è supplementu à l'alimentazione di pollame biulogica sottu u prugramma organicu certificatu US.
