- ক্লোরোফিল
উচ্চতর গাছপালা এবং সালোকসংশ্লেষণে সক্ষম অন্যান্য সমস্ত জীবের মধ্যে থাকা এক শ্রেণীর সবুজ রঙ্গক - ক্লোরোফিল ক
এটি একটি জৈব যৌগ যার আণবিক সূত্র C55H72MgN4O5 এবং আণবিক ওজন 893.489।এটি একটি মোমযুক্ত কঠিন।ক্লোরোফিল a এর আণবিক কাঠামো চারটি পাইরোল রিং দ্বারা গঠিত যা চারটি মিথিলিনগ্রুপ (=CH -) দ্বারা সংযুক্ত একটি রিং গঠন তৈরি করে, যাকে পোরফাইরিন (রিংয়ের পাশের চেইন সহ) বলা হয়।
- ক্লোরোফিল খ
এটি C55H70MgN4O6 এর আণবিক সূত্র সহ একটি রাসায়নিক পদার্থ।ক্লোরোফিল বি হল এক ধরনের ক্লোরোফিল, যা সালোকসংশ্লেষণের একটি অ্যান্টেনা রঙ্গক হিসাবে আলোক শক্তি শোষণ করে এবং প্রেরণ করে।ক্লোরোফিল b এর ক্লোরোফিল a এর চেয়ে একটি বেশি কার্বনিল গ্রুপ রয়েছে, তাই এটি পোলার দ্রাবকগুলিতে বেশি দ্রবণীয়।এর রঙ হলুদ-সবুজ, প্রধানত নীল-বেগুনি আলো শোষণ করে
- ক্যারোটিনয়েড
এটি এক ধরণের গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক রঙ্গকগুলির সাধারণ নাম, যা প্রাণী, উচ্চতর গাছপালা, ছত্রাক এবং শৈবালের হলুদ, কমলা বা লাল রঙ্গকগুলিতে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়।ক্যারোটিনয়েড হল শরীরে ভিটামিন এ-এর প্রধান উৎস এবং এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ইমিউন রেগুলেশন, অ্যান্টি-ক্যান্সার, অ্যান্টি-বার্ধক্য এবং অন্যান্য প্রভাব রয়েছে।
- ক্যারোটিন
ভিটামিন এ-এর প্রধান উৎসের মধ্যে রয়েছে α、β、γ তিনটি রূপ, যার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো β- ক্যারোটিন
আজকে ক্লোরোফিল এ সম্পর্কে সংক্ষেপে বলা যাক
ক্লোরোফিল এফাইটোপ্ল্যাঙ্কটনের বিভিন্ন রঙ্গকের মধ্যে থাকা একটি গুরুত্বপূর্ণ রঙ্গক।ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটনের মধ্যে, তারা জৈব পদার্থের শুষ্ক ওজনের 1% [কেজি-1.3 মিমি] ~ 2%, যা প্রাথমিক উত্পাদনশীলতা এবং জৈববস্তু অনুমান করার জন্য একটি সূচক এবং লাল জোয়ার পর্যবেক্ষণের জন্য একটি প্রয়োজনীয় আইটেম।
ভোজ্য সবুজ রঙ্গক।কেক, পানীয়, লিকার ইত্যাদির জন্য। আসলে, গাছের পাতা বা শুকনো গুঁড়া প্রায়ই সরাসরি ব্যবহার করা হয়।যেমন চায়ের গুঁড়া, মুগওয়ার্ট, পালং শাক, ক্লোরেলা ইত্যাদি নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করতে মাড়িতে যোগ করুন।ক্লোরোফিল সাবান, খনিজ তেল, মোম এবং অপরিহার্য তেল রঙ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।ক্লোরোফিল বা ক্লোরোফিলিনের ডেরিভেটিভস, যেমন কপার ক্লোরোফিলিন [১১০০৬-৩৪-১], সোডিয়াম আয়রন ক্লোরোফিলিন, সোডিয়াম কপার ক্লোরোফিলিন, খাদ্য, মিছরি, পানীয়, টুথপেস্ট ইত্যাদির জন্য কালারেন্ট এবং ডিওডোরেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যেমন Jiermie এবং halocarban এর মতো জীবাণুনাশকগুলির সাথে সংমিশ্রণে গন্ধযুক্ত প্রসাধনীগুলির সূত্র হিসাবে।
শারীরবৃত্তীয় ফাংশন
সালোকসংশ্লেষণ ছাড়াও, উদ্ভিদের ক্লোরোফিল A মানবদেহে ইতিবাচক ভূমিকা পালন করে।
স্পিরুলিনা হল বিশ্বের সবচেয়ে বেশি পরিমাণে ক্লোরোফিল A সহ উদ্ভিদ।এর ক্লোরোফিল প্রধানত ক্লোরোফিল A, যা অন্যান্য উদ্ভিদের 2-3 গুণ বেশি।এছাড়াও, স্পিরুলিনার ক্লোরোফিল অণুতে পোরফাইরিন রয়েছে, যার গঠন মানব প্রাণীর হিমের সাথে খুব মিল, এবং এটি মানব এবং প্রাণীর হিমের সরাসরি কাঁচামাল, তাই ক্লোরোফিল A কে "সবুজ রক্ত" বলা যেতে পারে।যেহেতু স্পিরুলিনা আয়রন সমৃদ্ধ, তাই স্পিরুলিনায় ক্লোরোফিল এ এবং আয়রনের নিখুঁত সংমিশ্রণ আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতার চিকিত্সার জন্য সেরা অংশীদার।
ব্যবহার করুন
এটি সাবান, চর্বি, তেল মোম, খাদ্য, প্রসাধনী এবং ওষুধের জন্য অ-বিষাক্ত রঙ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারী-20-2023