উচ্চ মানের Dl-Methionine CAS 59-51-8 পাউডার
মৌলিক তথ্য
- গলনাঙ্ক: 284 ° সে (ডিসে.) (লিট.)
- নির্দিষ্ট আলো: -1 ～ +1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- স্ফুটনাঙ্ক: 306.9 ± 37.0 ° C (ভবিষ্যদ্বাণী)
- ঘনত্ব: 1.34FEMA3301 |ডি, এল-মেথিওনিন
- প্রতিসরণ সূচক: 1.5216 (আনুমানিক)
- স্টোরেজ শর্ত: 2-8 ° সে
- দ্রবণীয়তা 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 ° সে
- রঙ: পরিষ্কার, বর্ণহীন
- অম্লতা সহগ (PKA): 2.13 (AT25 ° C)
- ফর্ম: ক্রিস্টাল বা ক্রিস্টালাইন পাউডার
- সাদা রং
- অপটিক্যাল (অপটিক্যাল): [α]/d, C = 5in5MHCl (নিষ্ক্রিয়)
- জলের দ্রবণ: 2.9g/100ml (20ºc)
আণবিক সূত্র: C5H11NO2S
ব্যবহার
সাদা স্ফটিক পাউডার
সাদা, স্ফটিক প্লেটলেট বা পাউডার একটি চরিত্রগত গন্ধ আছে.এক গ্রাম প্রায় 30 মিলি জলে দ্রবীভূত হয়।এটি পাতলা অ্যাসিড এবং ক্ষার হাইড্রক্সাইডের দ্রবণে দ্রবণীয়।এটি অ্যালকোহলে খুব সামান্য দ্রবণীয় এবং ইথারে কার্যত অদ্রবণীয়।এটি অপটিক্যালি নিষ্ক্রিয়।100 দ্রবণের মধ্যে 1 এর pH 5.6 এবং 6.1 এর মধ্যে।এই পদার্থটি অ্যাক্রোলিনের সাথে মিথেনেথিওল যোগ করে প্রস্তুত করা যেতে পারে;মিথাইলথিওপ্রোপিয়নিক অ্যালডিহাইডের রাসায়নিক রূপান্তরের মাধ্যমে।
d,l-মেথিওনিনের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ রয়েছে।এটি একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং এটি একটি পুষ্টি এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
ডিএল-মেথিওনিনের স্ট্রেকার অবক্ষয় থেকে খাবারের স্বাদের সাথে সম্পর্কিত উদ্বায়ী যৌগগুলির উত্পাদন।এই খাবারগুলিতে যথাযথ পরিমাণে মেথিওনিন যোগ করলে প্রোটিনের মান উন্নত হবে বলে আশা করা যেতে পারে।অর্থনৈতিকভাবে, DL-methionine পছন্দনীয় হবে।অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরক্ষা বৈশিষ্ট্য সহ একটি অপরিহার্য ননপোলার অ্যামিনো অ্যাসিড। ডিএল-মেথিওনিন কখনও কখনও কুকুরদের সম্পূরক হিসাবে দেওয়া হয়;এটি কুকুরদের প্রস্রাবের pH কমিয়ে ঘাসের ক্ষতিকর থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। মার্কিন প্রত্যয়িত জৈব প্রোগ্রামের অধীনে জৈব পোল্ট্রি ফিডের সম্পূরক হিসাবে মেথিওনিন অনুমোদিত।
