Yüksək keyfiyyətli Dl-Metionin CAS 59-51-8 tozu
Əsas məlumat
- Ərimə nöqtəsi: 284 ° C (dec.) (Lit.)
- Xüsusi işıq: -1 ~+1 ° (d/20 ℃) (C = 8, HCL)
- Qaynama nöqtəsi: 306.9 ± 37.0 ° C (Proqnoz)
- Sıxlıq: 1.34FEMA3301 |D, L-metionin
- Kırılma indeksi: 1.5216 (Təxmini)
- Saxlama şəraiti: 2-8 ° C
- Həllolma qabiliyyəti 1mHCl: 0.5MATCHEMICALBOOK20 ° C
- Rəng: Şəffaf, Rəngsiz
- Turşuluq əmsalı (PKA): 2.13 (AT25 ° C)
- Forma: Kristal və ya Kristal Pudra
- Rəng: Ağ
- Optik (Optik): [α]/d, C = 5in5MHCl (Qeyri-aktiv)
- Su məhlulu: 2,9 q/100 ml (20ºc)
Molekulyar formula: C5H11NO2S
İstifadəsi
Ağ kristal toz
Ağ, kristal trombositlər və ya xarakterik bir qoxu olan toz.Bir q təxminən 30 ml suda həll olunur.Seyreltilmiş turşularda və qələvi hidroksidlərin məhlullarında həll olunur.Spirtdə çox az həll olunur, efirdə praktiki olaraq həll olunmur.Optik olaraq qeyri-aktivdir.1/100 məhlulun pH-ı 5,6 ilə 6,1 arasındadır.Bu maddə akroleinə metanetiol əlavə etməklə hazırlana bilər;metiltiopropionik aldehidin kimyəvi çevrilməsi ilə.
d,l-Metionin xarakterik qoxuya malikdir.Əhəmiyyətli bir amin turşusudur və həm də qida və pəhriz əlavəsi kimi istifadə olunur.
DL-metioninin Strecker tərəfindən deqradasiyası nəticəsində qidaların ləzzəti ilə bağlı uçucu birləşmələrin istehsalı.Bu qidalara müvafiq miqdarda metioninin əlavə edilməsinin zülal dəyərini yaxşılaşdıracağı gözlənilir.İqtisadi cəhətdən DL-metionin üstünlük təşkil edəcəkdir.Oksidləşdirici stresdən qorunma xüsusiyyətləri olan əsas qeyri-polar amin turşusu. DL-Metionin bəzən itlərə əlavə olaraq verilir;o, sidiyin pH səviyyəsini aşağı salmaqla itlərin otlara zərər verməməsinə kömək edir. Metionin ABŞ sertifikatlı üzvi proqramı çərçivəsində üzvi quş yeminə əlavə olaraq icazə verilir.